Lisboa Best Restaurants

Uma das nossas paixões...

Lisboa Best Restaurants reflete as nossas experiências em alguns dos melhores restaurantes de Portugal.

O nome Lisboa surge porque é a nossa cidade natal, onde fazemos grande parte das nossas refeições. Depois de inúmeros almoços e jantares, a treinar o palato, o cheiro e o sabor, aprendemos a ser criteriosos, embora subjetivos em função do nosso gosto pessoal.
Aprendemos a valorizar os pequenos detalhes que transformam uma grande refeição numa memória para a vida. Decidimos partilhar as nossas vivências gastronómicas, incluindo um texto descritivo, um conjunto de imagens e uma avaliação numérica baseada na nossa percepção de mais de 40 variáveis que consideramos relevantes. Desde o atendimento, o serviço, a decoração, o conforto da sala e da mesa, os menus e as cartas de vinhos, a relação preço qualidade, tudo é avaliado, dando maior relevância a tudo o que degustamos. Ponderamos com pesos diferentes as diferentes variáveis, mas com uma matriz única e constante que nos permite comparar todas as experiências que temos fora de casa.

É uma paixão a dois, em que a mesma experiência dá lugar a duas opiniões próximas mas distintas decorrentes da subjetividade de cada um.

A comida e a criatividade gastronómica ganham cada vez mais representatividade no cenário contemporâneo, o nosso objetivo é a partilha e a possibilidade de hierarquizar as nossas visitas aos Best Restaurants de norte a sul.


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