Lisboa Best Restaurants

Uma das nossas paixões...

Local

Local
4.9Valor Total
Atendimento 4.8
Ambiente 4.5
Relação qualidade preço 3.1
Degustação 5.4
Global4.9

Situado na Rua do Século, este espaço exíguo e único, não excede os 20 m2. Aberto em 2017, tem actualmente como chefe Manuel Lino.

Servem jantares em dois turnos, o primeiro às 19.30 e o segundo a partir das 22.00. Mesa única, partilhada, com capacidade para 10 pessoas, num dos lados um banco corrido, do lado oposto 5 cadeiras. Não existe neste restaurante nenhuma cadeira ou banco extra. Na nossa opinião tudo é demasiado apertado, sem espaço, e sem qualquer apontamento de decoração.

O serviço é realizado por um empregado simpático o suficiente, eficiente que é apoiado pelo sub-chefe.

Esperávamos encontrar um menu fixo, mas o conceito foi alterado e passou a haver apenas uma reduzida carta, com 3 entradas, 3 pratos e 3 sobremesas. Provámos a quase totalidade da oferta e não temos nada de negativo a apontar, mas infelizmente também não houve nenhum prato que se tenha destacado pela positiva.

É um restaurante sem alma, com limitações de espaço e de oferta na carta, dadas as opções de quem cozinha.

Durante toda a refeição podemos apreciar o trabalho dos chefes, que se limitam a aquecer alguns dos elementos dos pratos e a efectuar o empratamento. Há longos momentos de paragem, sem qualquer interacção com a mesa, numa sala/cozinha onde tudo se vê e sente, dada a exiguidade do espaço.

Na nossa opinião, carta demasiado cara dado o conteúdo do que foi servido. Pedimos 2 entradas, 4 pratos, 3 sobremesas e uma garrafa de vinho por um valor de 160€.

 

Carta de bebidas igualmente cara, sendo de referir que a única bebida sem álcool é água engarrafada, italiana, com um custo de 6€ a garrafa. Bebemos o sempre interessante Invisível da Ervideira, um branco alentejano por 25€.

Conceito interessante, mas necessita de um espaço maior, de muito mais interacção e de um verdadeiro trabalho de cozinha. Chegámos tarde para o primeiro turno, saímos a horas com uma experiência negativa que não correspondeu de todo às nossas expectativas.

Junho 2018

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