Lisboa Best Restaurants

Uma das nossas paixões...

Atlântico

Atlântico
7.6Valor Total
Atendimento 8.1
Ambiente 8.5
Relação qualidade preço 7.3
Degustação 7.1
Global7.6

Restaurante Atlântico, localizado no Monte Estoril, integrado no Hotel Intercontinental, mas como um espaço autónomo. Sala clássica, acolhedora, complementada por um terraço envidraçado, com uma fabulosa vista sobre o mar. Todo o espaço transpira conforto, com todos os detalhes bem conseguidos, aliados a uma equipe de sala profissional e bem articulada, proporcionando um ambiente próximo do ideal para uma grande refeição.

Recomendamos que ao efectuar a reserva solicite ficar numa mesa na primeira linha.

Carta assinada pelo estrelado chefe Miguel Laffan. Couvert de qualidade elevada com destaque para a manteiga da Normandia e para um pequeno mas muito bom pastel de bacalhau (apresentado como complemento do couvert).

Escolhemos 6 entradas, todas baseadas em produtos do mar.
– Percebes das Berlengas (18€).

– Vieira com cogumelos selvagens e sabayon trufado (18€). O maior protagonista da noite.

– Tom Yam Kum de lavagante (18€) o terceiro destaque.

– Tartaro de atum (16€)

– Lingueirão na chapa com alho e coentros (14€). O pior da noite, não acompanhou a qualidade de todos os outros pratos. Prontamente retirado e sugerida a substituição. Não figurava na conta.

– Camarões ao alho nobre com chilli e coentros frescos (16€). O segundo protagonista da noite.

Para sobremesa partilhámos um Brownie de chocolate com avelã acompanhado por um gelado de manga (este sabor a nosso pedido).

Carta de vinhos variada, com preços pouco coerentes entre si.
Bebeu-se um branco do Dão, Quinta de Carvalhais 2016 (25€). Bom vinho, mas muito distante da qualidade do reserva da mesma Quinta.

Um espaço incrível, serviço de excelência, pratos de grande nível, penalizados pela qualidade do lingueirão.

Julho 2018

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